Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гіренко Н. І., Крамаренко Д. П.
Економічна ефективність виробництва напівфабрикату "Фарш з м'ясом птиці та рослинними гідробіонтами"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 93-101 
УДК:  658.8.03:338.001.36 

Аннотацiя:

Показана сутність економічної ефективності виробництва і реалізації напівфабрикату "Фарш з м'ясом птиці та рослинними гідробіонтами". Економічно обгрунтовано доцільність виробництва в рамках господарських підприємств напівфабрикату "Фарш з м'ясом птиці та рослинними гідробіонтами". Для оцінки економічної ефективності виробництва фаршу з м'ясом птиці та рослинними гідробіонтами розраховано прогнозну рентабельність реалізації продукції.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 25. № 4 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 243 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.8 Збут. Продаж. Реалізація продукції. Маркетинг