Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ніколишак М. В., Лементар С. Ю., Пономаренко В. В., Якобчук Р. Л., Риндюк Д.М.
Моделювання процесу розподілення теплоносія в підігріві солоду

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 111-117 
УДК:  663.434 

Аннотацiя:

За результатами моделювання запропоновано конструкцію підігрівача з удосконаленою системою підведення теплоносія, яка забезпетує рівномірне прогрівання солоду та досягнення його температури в межах 45-47 С по всьому перерізу кінцевої секції підігрівача що є достатнім для подачі його на сушарку.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/30290/3/%D0%9D%D0%9F_%D1%82%D0%BE%D0%BC_%2025_%E2%84%964.pdf'

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 25. № 4 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 243 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.43 Приготування солоду. Солодопророщення

Статистика використання: Завантажень: 1