Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шевченко О. Ю., Степанець О. І., Бут С. А., Костюк В. С.
Повітряна сушарка на основі замкнутих енергоматеріальних контурів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 128-137 
УДК:  663.4(0.35) 

Аннотацiя:

Наведено аналітичний матеріал, що стосується параметрів процесів сушіння у двоконтурній системі, в якій задіяні потоки сушильного агента за наявності процесів випарювання і конденсації водної пари та контур теплового насоса.

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 25. № 4 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2019. — 243 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво