Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.674  Авторський знак:  Б27 
Басс О. А.
Удосконалення технології морозива із замінниками цукру

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2019  Місце видання:  Київ 
Мова:  Українська  Обсяг:  203 с. 
УДК:  663.674:664.134