Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.3  Авторський знак:  П93 
Пшенична Т. В.
Розроблення технології комплексного перероблення молока на концентрати білково-ягідні

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2019  Місце видання:  Київ 
Мова:  Українська  Обсяг:  211 с. 
УДК:  637.334.2(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6374	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство/637.33 Процеси сироваріння

Статистика використання: Видач: 0