Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Свистун Т. В., Бєлошапко М. О
Управління харчовим вибором студентської молоді

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 110-115 
УДК:  [6/3.2:37.091.212]-025.17 

Аннотацiя:

Стаття присвячена аналізу харчування студентів вищої школи, визначення акцентів формування свідомого ставлення до харчування як фактора збереження здоров’я і високої працездатності. Проведено розрахунок вартості "Тарілки здорового харчування" для студентів. Проведено аналіз даних сучасної наукової літератури з проблеми впливу харчування на стан здоров’я студентів. Виявлено низький рівень вмінь і навичок студентів в організації власного харчування. З’ясовано, що більша частина студентської молоді не звертає увагу на калорійність, енергетичну цінність харчового раціону, що призводить до зниження працездатності та поганого самопочуття. Запропоновано шляхи підвищення рівня знань з практичної нутріціології студентів вищої школи як ефективної умови покращання стану їхнього здоров’я.

Є складовою частиною документа Економіка харчової промисловості [Текст] = Экономика пищевой промышленности. Food indastry economics : щокв. наук. журн. Т. 10. № 4 / засн. : Ін-т проблем ринку та екон.-екол. досліджень НАНУ, Одес. нац. акад. харч. технол. — О. : ОНАХТ, 2018.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл.