Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Б63 
Петрушевский В.В., Гладких В.Г., Винокурова Е.В., Бандюкова В.А., Петрова В.П., Соломко Г.А.
Биологически активные вещества пищевых продуктов

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1992  Місце видання:  К.  Видавництво:  Урожай 
Мова:  Російська  Обсяг:  192 с. 
УДК:  664(083)  ISBN:  5-337-00761-0 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	7	6
Відділ наукової літератури	7	6
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 18

Замовити