Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гидалевич М. Г., Дульнева И. П., Заславский А. С., Ульянкин М. Г.
Удаление воды с мытого винограда при изготовлении сока

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 5-7 

Є складовою частиною документа Консервная и овощесушильная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. 6 / Орган М-ва пищ. пром-сти СССР и центр. правления науч.-техн. общ-ва пищ. пром-сти. — М. : Моск. тип. № 13, 1959.