Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Марх А. Т., Фельдман А. Л., Каган И. С., Лящ Д. Ю.
Улучшение качества консервированной цветной капусты

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 15-17 

Є складовою частиною документа Консервная и овощесушильная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. 9 / Орган М-ва пищ. пром-сти СССР и центр. правления науч.-техн. общ-ва пищ. пром-сти. — М. : Моск. тип. № 13, 1959.