Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Даниляк М. І.,Черевко Н. Г., Старчик В. Г.
Про вплив pH середовища на визначення активності амілолітичних ферментів "Аспергіллус орізе"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 76-78 

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук.-виробн. зб. № 4 / М-во харч. пром-сті УРСР. — К. : Техніка, 1962.