Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шумилова М. М.
Поліпшення смакових якостей оселедців і камси

Вид документа:  Складова частина документа 
Обсяг:  С. 83-85 
УДК:  567.553.1:613.28 

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук.-виробн. зб. № 2 / М-во харч. пром-сті УРСР. — К. : Техніка, 1963.