Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замбровський В. А., Ворона Л. Г.
Застосування керамічних фільтрів у цукровій промисловості

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 19-24 
УДК:  664.1.05 

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук.-виробн. зб. № 3 / М-во харч. пром-сті УРСР. — К. : Техніка, 1963.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.05 Фільтрування сиропу. Уварювання, рафінування, кристалізація