Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  К78 
Крамар В. Г.
Вдосконалення пресово-дифузійної технології сокобудування в цукровому виробництві

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2003  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  249 с. 
УДК:  664.1.034 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D5718	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 0