Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  PI APK 
Продовольча індустрія АПК

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2019  Місце видання:  К.  Видавництво:  Паралель 
Мова:  Українська 

Є складовою частиною документа Продовольча індустрія АПК [Текст] : наук.-практ. журн. / НУБіП ПП "Видавниче представництво "Паралель". — К. : Паралель.

Складові частини документа:

• Криза молочної галузі: підраховано масштаби втрат при запуску ринку землі [Текст] // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 7.
• Визначення антиоксидантної активності продуктів бджільництва [Текст] / Л. Адамчук, В. Сухенко, О. Діхтяр, Я. Бріндза // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 8-12. — Бібліогр. в кінці ст.
• Баль-Прилипко, Л. Сухенко Ю.
  Крафтове пиво з додаванням настоїв пряно-ароматичної сировини [Текст] / Л. Сухенко Ю. Баль-Прилипко, М. Жеплінська, Л. Зоткіна // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 33-36. — Бібліогр. в кінці ст.
• Баль-Прилипко, Л.
  Аминокислотный профиль белков икры сибирского осетра в условиях аквакультуры Украины [Текст] / Л. Баль-Прилипко, Т. Лебская, С. Заболотная // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 29-32. — Библиогр. в конце ст.
• Баль-Прилипко, Л.
  Збагачення питної води сполуками органічної природи [Текст] / Л. Баль-Прилипко, О. Швець, І. Грод // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 17-19. — Бібліогр. в кінці ст.
• Нормативні вимоги та способи покращення якості питної води [Текст] / Л. Баль-Прилипко, О. Швець, Б. Леонова, Е. Старкова // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 45-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Іванова, Т.
  Аеробна конверсія використаних субстратів гриба шиїтаке (Lentinula Edodes) за впливу препарату Екстракон [Текст] / Т. Іванова, М. Патока // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 24-27. — Бібліогр. в кінці ст.
• Характеристика амінокислотного складу білка пшеничної клітковини з пектином гарбуза як добавки до варених ковбас [Текст] / Л. Корець, Т. Лебська, Ю. Сухенко, М. Муштрук // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 20-23. — Бібліогр. в кінці ст.
• Гармонізація національного законодавства щодо маркування харчової продукції із стандартами ЄС [Текст] / Н. Олексієнко, В. Оболкіна, О. Владинюк, І. Чернега // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 42-44.
• Писків, С.
  Розподіл нітратів після сепарування молока [Текст] / С. Писків, М. Кухтин, Т. Лісовська // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 13-16. — Бібліогр. в кінці ст.
• Попова, В.
  Основи дегустації [Текст] / В. Попова, Чехун // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 3-6. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сухенко, Ю.
  Пшенична клітковина з пектином гарбуза у технології варених ковбас [Текст] / Ю. Сухенко, М. Муштрук, В. Дудченко // Продовольча індустрія АПК. — 2019. — № 5-6, вер.-груд. — С. 37-41. — Бібліогр. в кінці ст.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	2	2

Статистика використання: Видач: 2