Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Михайлусь І. О.
Вплив цистеїну на тривалість зсідання молока сичужним ферментом

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 29-32 
УДК:  591.146:577.150.2 

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук.-виробн. зб. № 1 / М-во харч. пром-сті УРСР. — К. : Техніка, 1964.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/59 Зоологiя/591 Загальна зоологія/591.1 Фізіологія тварин/591.14 Секреція. Виділення. Екскреція. Лімфа.