Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Вышемирский Ф. А., Абдуллаева Л. В., Иванова Н. В., Оносовская Н. Н.
Масло и паста масляная из коровьего молока - новый национальный стандарт

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 7-12 

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 5 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2004.