Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Стависька О. М.
Нові республіканські технічні умови на м'ясні січені напівфабрикати

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 72 
УДК:  641.4.083.75 

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук.-виробн. зб. № 1 / М-во харч. пром-сті УРСР. — К. : Техніка, 1964.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.4 Зберігання продуктів харчування у домашніх умовах