Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Буянова И. В., Красавина Е. С.
Качество сырья для сырных паст

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 73-74 

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : наук.-вироб. щомісяч. журн. № 2 (200) / Ком. по нагляду за охороною праці України. — М. : Молочная промышленность, 2003.