Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Asiye Ahmadi-Dastgerdi., Majid Gholami-Ahangaran., Zahra Saafizadeh
Antibacterial and antifungal effect of achillea millefolium essential oil during shelf life of mayonnaise

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 12-20 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. Т. 13. № 4. — О. : Євротойз, 2019.