Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ghanbari-Shendi E., Sivri Ozay D., Ozkaya M. T.
Characteristics of Turkish extra virgin olive oils according to the their fatty acid profile

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 29-35 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. Т. 13. № 4. — О. : Євротойз, 2019.