Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лаврів У.
Лід як складова технологічного процесу

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 30-32 

Є складовою частиною документа М'ясна індустрія [Текст] : спеціаліз. вид. до газ. "Харчовик". № 1 (251). — Львів : Промінфо, 2020.