Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  68.122  Авторський знак:  П90 
Пухляк А. Г., Осьмак Т. Г.
Загальні харчові технології. Змістовий модуль 5. Технології переробки молока [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2020  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  52 с. 
УДК:  637.1(07)  ББК:  68.122 

Аннотацiя:

68.122

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 23