Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лецитин як корисна добавка у рецептурі виробів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 21 

Є складовою частиною документа Пекарня та кондитерська [Текст]. № 4 (254). — Львів : Промінфо, 2020.