Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гудзенко О.В., Борзова Н.В., Варбанець Л.Д.
Вплив умов культивування Penicillium restrictum на a-L-рамнозидазну активність

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  C .53-62 

Аннотацiя:

Ефективність процесу отримання ферментів шляхом мікробіологічного синтезу в значній мірі залежить від оптимізації умов культивування продуцента. Мета. Дослідити вплив основних компонентів поживного середовища та умов культивування на рівень позаклітинної L-рамнозидазної активності Penicillium restrictum. Методи. Культуру мікроміцета вирощували глибинним способом при 25оС протягом 7 діб. L-Рамнозидазну активність визначали за допомогою n-нітрофеніл-?-L-рамнопіранозиду в супернатанті культуральної рідини P. restrictum. Як джерела вуглецю та азоту було використано: ксилозу, арабінозу, глюкозу, галактозу, рамнозу, манозу, лактозу, мальтозу, сахарозу, маніт, нітрат натрію, нітрит натрію, сульфат амонію, нітрат амонію, дріжджовий автолізат, дріжджовий екстракт, пептон, сечовину, соєве борошно. На середовищі, оптимізованому за джерелами вуглецю і азоту досліджували вплив параметрів культивування: рН середовища (3,0–8,0), температури (25–42оС) і об’єму середовища (50–250 мл).

Є складовою частиною документа Мікробіологічний журнал [Текст] = Microbiological journal : наук. журн. Т. 82. № 4, лип.-серп. / НАН України, ІМІВ ім. Д. К. Забалотного, НУБІПУ. — К. : Наук. думка, 2020.