Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  47.52  Авторський знак:  З-93 
Зуйко В. І., Цирульнікова В. В.
Ресторанна справа [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2019  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  205 с. 
УДК:  640.43(07)  ББК:  47.52 

Аннотацiя:

47.52

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство/640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія/640.43 Ресторани. Трактири

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 9