Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Polishchuk V., Dugan O.
Prospects of using glucose-fructose syrup in the riboflavin biotechnology

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 25-32 
УДК:  579.66:663.16:577.164.12 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2. — О. : Євротойз, 2020.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.6 Прикладна мікробіологія/579.66 Індустріальна та хімічна мікробіологія