| Аннотацiя: |
Псування кісточкових плодів під час зберігання починається з розвитку на їх поверхні міцеліальних грибів, що руйнують оболонку плоду та анатомічну цілісність. Тому, розробка нових засобів для обробки кісточкових плодів на основі нешкідливих для людини компонентів є актуальним завданням сучасної аграрної, фітохімічної та біологічної галузей. Розроблено дев’ять композицій з екстрактів лікарсько-рослинної сировини та 2% хітозана, а саме композиції з екстрактів: листя алое, суцвіття ромашки, кори ялини у співвідношеннях 4:3:2, 5:4:3, 3:1:2 (зразки №: 1, 2, 3) відповідно; листя евкаліпту, трави базиліку, трави чебрецю у співвідношеннях 1:2:1, 2:4:3, 2:5:2 (зразки №: 4, 5, 6) відповідно; листя меліси, листя шавлії, трави вербени у співвідношеннях 3:2:1, 4:3:2, 3:1:1 (зразки №: 7, 8, 9) відповідно. Всі композиції досліджували на фунгіцидні властивості відносно Monilinia laxa, антимікробна активність методом санітарної бактеріології і токсичності з використанням бактеріологічних методів (метод прямого посіву на кров’яний агар та метод дифузії в агар). |
