Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Valevskaya L., Iegorova A., Ovsiannykova L., Sokolovskaya O., Marchenkov F., Shulyanska A.
Nutritional properties of Chia seeds and their sanitary safety

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 96-102 
УДК:  66.014: [631.53.02:582.929.4]-021.4 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2. — О. : Євротойз, 2020.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом/66.01 Основи хімічної технології