Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ковбаса В. М., Кобилінська О. В., Терлецька В. А.
Вивченя кінетики набухання екструдованих крохмалепродуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 46-47 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. №11(17) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — Д. : Арт-Пресс, 2000.