Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  641.5  Авторський знак:  К90 
Доценко В. Ф., Гавриш А. В., Пушка О. С., Цирульнікова В. В., Бондар Н. П., Арпуль О. В., Голікова Т. П., Фурманова Ю. П., Шаран Л. О.
Кулінарна етнологія

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2020  Місце видання:  Херсон  Видавництво:  Олді-плюс 
Мова:  Українська  Обсяг:  756 с. 
УДК:  641.55:392.82(100)(075.8)  ISBN:  978-966-289-434-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/39 Етнологія. Етнографiя. Звичаї. Традицiї. Спосiб життя. Фольклор/392 Звичаї, традиції в особистому житті/392.8 Страви. Вживання їжі
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія/641.55/.56 Приготування традиційної їжі та спеціальних страв/641.55 Приготування їжі в цілому

Статистика використання: Видач: 1