Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Боровский В. Р., Бурушкина Т. М., Ратушняк В. В., Алейников В., Колычев В. И.
Особенности получения соевых продуктов - эффективные компоненты диеты в комплексной терапии ряда заболеваний

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 33-40 

Аннотацiя:

Новые подходы к переработке необезжиренной сои ориентированы на изготовление пищевых и профилактических лечебных продуктов со всем комплексом ценных составляющих сои.

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 2 (69), июнь / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2020.