Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  NPNUFT 
Національний університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій

Вид документа:  Номер збірника наукових праць 
Рік видання:  2020  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  322 с. 
УДК:  664(082) 

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів