Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.5  Авторський знак:  Х90 
Храпачов О. В.
Удосконалення технології м'ясних і м'ясомістких продуктів з використанням активного пакування

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2021  Місце видання:  Київ 
Мова:  Українська  Обсяг:  241 с. 
УДК:  637.5.028:678.74(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6400	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/67 Різні галузі промисловості та ремесла/678 Промисловiсть високомолекулярних речовин. Виробництво гуми. Виробництво пластмас/678.7 Синтетичні продукти полімеризації. Полімеризаційні смоли. Синтетичні каучуки
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти

Статистика використання: Видач: 0