Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.8  Авторський знак:  Х98 
Худік Л. М.
Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену

Вид документа:  Дисертація 
Рік видання:  2021  Місце видання:  Умань 
Мова:  Українська  Обсяг:  230 с. 
УДК:  664.8.037.1:634.11(043.5) 

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	D6419	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/634 Садiвництво в цілому. Плодівництво/634.1 Плодівництво в цілому
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.8.03 Зберігання продуктів харчування та консервування/664.8.037 Консервування заморожуванням. Зберігання і транспортування заморожених продуктів/664.8.037.1 Охолодження. Зберігання в холоді (холодне зберігання при температурі вище температури замерзання). Обробка льодом

Статистика використання: Видач: 0