Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.7  Авторський знак:  Г19 
Гапонюк І. І.
Витоки та організаційно-технічні питання зберігання й переробки зерна

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2021  Місце видання:  Ужгород  Видавництво:  Сабов А. М. 
Мова:  Українська  Обсяг:  248 с. 
УДК:  664.7(075.8)  ISBN:  978-617-7798-39-1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	3	2
Читальний зал для студентів	3	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна

Статистика використання: Видач: 20