Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  642.5  Авторський знак:  А87 
Архіпов В. В.
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2021  Місце видання:  Київ  Видавництво:  ЦУЛ 
Мова:  Українська  Обсяг:  342 с. 
УДК:  642.5(075.8)  ISBN:  978-611-01-0933-8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство

Статистика використання: Видач: 1