Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Егорова Е. Ю., Козубаева Л. А., Конева С. И., Никифоров А. Г.
Влияние упаковки на срок хранения муки и жмыхов из масличных семян

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 43-46 
УДК:  664.8:658.788.4 

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 4 (71) / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2020.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження