Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ивашков Л. Я., Шах А. Е., Бомба М. Я.,
Использование семян и масла кунжута в питании человека

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 47-50 
УДК:  641.1 

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 4 (71) / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2020.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.1 Продукти харчування, їхні властивості та харчова цінність