Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  663.1  Авторський знак:  К20 
Капрельянц Л. В., Єгорова А. В., Труфкаті Л. В.
Мікробіологія галузі. Мікробіологія бродильних виробництв

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2018  Місце видання:  Херсон  Видавництво:  Олді плюс 
Мова:  Українська  Обсяг:  136 с. 
УДК:  579.67:663.12(075.8)  ISBN:  978-966-289-208-6 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія/663.12 Дріжджі
• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.6 Прикладна мікробіологія/579.67 Харчова мікробіологія

Статистика використання: Видач: 4