Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  102.63  Авторський знак:  Н71 
Інноваційні харчові інгредієнти в технологіях харчових концентрованих продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс]

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2021  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  14 с. 
УДК:  664.87+663.93+663.95]:330.341.1(07)  ББК:  102.63 

Аннотацiя:

102.63

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн/663.93 Кава. Кофеїн
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн/663.95 Чай. Теїн
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.87 Виробництво харчових концентратів у цілому (в тому числі з продуктів рослинного походження)
• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/330 Економiка в цілому/330.3 Динаміка економіки. Економічний розвиток/330.34 Економічний розвиток/330.341 Чинники, що впливають на економічний розвиток/330.341.1 Розвиток виробничого потенціалу. Технічний прогрес. Інновації

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 0