Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Makarynska A., Vorona N.
Optimization of feed composition for turkeys

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  C. 46-50 
УДК:  [636.7/.8.085.55:66.083]:636.087.7 

Аннотацiя:

The article describes that domestic feed products cannot always compete with high quality products of foreign firms. How-ever, the use of imported feed leads to a significant increase in their value and, as a consequence, to an increase in the cost price of the final product. It is established that for the normal development and realization of productivity, turkeys should receive quality and bal-anced for all indicators of compound feed. Therefore, the task was to develop recipes for turkeys using high quality domestic raw materials. The necessity to determine the complete components characteristics of compound feeds for the finished products produc-tion, which meets the requirements of regulatory documents and the consumer, has been proved. There are many indicators and fac-tors that are not taken into account when calculating recipes, but significantly affect the compound feed quality. We have developed compound feed recipes for heavy type turkeys aged 1...4 weeks, 5...13 weeks, 14...17 weeks, 18...30 weeks and over 31 weeks using the “Korm Optima Expert” software complex. The program incorporates the principle of calculating recipes at minimum cost, taking into account the restrictions on the input of each component and the nutrition of the finished product using linear programming by formulas. The expediency of replacing soybean meal in poultry feed due to its high cost for cheaper protein components is substanti-ated. In order to reduce the cost of compound feed, we have proposed the optimal composition of protein feed additive (PFA) for replacement soybean meal in feed recipes. On the basis of the developed recipes of compound feeds for heavy type turkeys we calculated similar recipes of compound feeds with replacement of soybean meal for PFA in their composition according to the norms of its introduction The quality indicators of finished products are in compliance with the minimum nutritional requirements of compound feeds for heavy type turkeys of a given age. The cost of compound feeds with PFA is much lower than similar with soybean meal. We determined the annual feed consumption of turkeys by growing periods based on the daily feed intake and the duration of each fat-tening period У статті зазначено, що вітчизняна комбікормова продукція не завжди може конкурувати з високоякісною проду-кцією іноземних фірм. Однак використання імпортних кормів призводить до значного зростання їх вартості і як слідство до збільшення собівартості кінцевої продукції. Встановлено, що для нормального розвитку та реалізації продуктивності індики повинні отримувати якісний та збалансований за всіма показниками комбікорм. Тому було поставлено задачу розробки рецептів для індиків з використан-ням високоякісної вітчизняної сировини. Доведена необхідність визначення повної характеристики компонентів комбікормів для виробництва готової продукції, яка відповідає вимогам нормативних документів та споживача. Існує багато показників та факторів, які не враховуються при розрахунку рецептів, але істотно впливають на якість комбікорму. Нами були розроблені рецепти повнораціонних комбікормів для індиків важкого типу віком 1...4 тижні, 5...13 тижнів, 14...17 тижнів, 18...30 тижнів та старше 31 тижня за допомогою програмного комплексу «Корм Оптіма Екс-перт», в ньому закладено принцип розрахунку рецептів за мінімальною собівартістю з урахуванням обмежень вводу кож-ного компоненту та поживності готового продукту за допомогою лінійного програмування за формулами. Обґрунтовано доцільність заміни соєвого шроту у рецептах комбікормів для сільськогосподарської птиці через його високу вартість на більш дешеві білкові компоненти. З метою зниження вартості комбікорму нами було запропоновано оптимальний склад та технологія виробницт-ва білкової кормової добавки (БКД) для заміни в рецептах комбікормів соєвого шроту. На основі розроблених рецептів комбікормів для індиків важкого типу нами були розраховані аналогічні рецепти комбікормів із заміною в їх складі соєвого шроту на БКД згідно норм її введення. Показники якості готової продукції відпо-відають мінімальним вимогам поживної цінності комбікормів для індиків важкого типу заданого віку, а вартість комбіко-рмів із БКД значно нижче аналогічних із соєвим шротом. Розраховано річне споживання комбікорму індиками по періодах вирощування

Є складовою частиною документа Зернові продукти і комбікорми [Текст] : щокв. наук.-вироб. журн. № 4 (76), груд. / засн. : Одес. держ. акад. харч. технол. — О. : Техносервіс, 2019.