| Аннотацiя: |
This article mainly introduces the necessity of the emergence of functional foods and the current market development. Using chia seeds as the characteristic raw material, adding apple juice and hawthorn juice, it is developed to be suitable for sub-healthy people, obese people, diabetes and cardiovascular patients.
В статті висвітлено тема розроблення функціональних продуктів харчування, зокрема напоїв. Використання насіння чіа, як сировини, що має високу харчову цінність, внесення яблучного соку та соку глоду, дозволить отримати продукт, який зможуть споживати люди, які страждають ожирінням, цукровим діабетом та серцево-судинними захворюваннями. |
