Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  З-14 
Савченко О. А., Грек О. В., Ніколаєнко М. С., Топчій О. А., Тимчук А. В.
Загальні технології харчової промисловості

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2021  Місце видання:  Київ  Видавництво:  Компринт 
Мова:  Українська  Обсяг:  293 с. 
УДК:  664:637.2.074(075.8)  ISBN:  978-617-8184-03-2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	0
Читальний зал для студентів	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 3