Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пилипенко Анатолий, Серый И.
Применение ротационных печей, работающих на природном газе, для выпечки кондитерских изделий

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.36-39 

Є складовою частиною документа Хлібний та кондитерський бізнес [Текст] : науч.-практ. журн. № 2 (85), бер. — К. : БИОПРОМ, 2021.