Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  102.91  Авторський знак:  О-62 
Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Технології харчових концентрованих харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс]

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2022  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  14 с. 
УДК:  664.87-048.34(07)07)  ББК:  102.91 

Аннотацiя:

102.91

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.87 Виробництво харчових концентратів у цілому (в тому числі з продуктів рослинного походження)

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 1