Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мокряков Андрій
Огляд ринку заморожених хлібобулочних та кондитерських напівфабриктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  16-21 

Є складовою частиною документа Хлібний та кондитерський бізнес [Текст] : науч.-практ. журн. № 1 (94) лют. — К. : БИОПРОМ, 2022.