Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  35.45  Авторський знак:  З-33 
Запорожець Ю. В., Бурлака Т. В., Мельник Н. А.
Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2023  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  142 с. 
УДК:  664(07)  ББК:  35.45 

Аннотацiя:

35.45

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 32