Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.3  Авторський знак:  Т38 
Обозна М. В., Бідюк Д. О., Перцевой М. Ф., Гурський П. В., Шильман Л. З., Гарнцарек Б. Ч., Гарнцарик З. Е., Бірка А., Перцевой Ф. В.
Технологія сирного продукту замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2023  Місце видання:  Суми  Видавництво:  Університетська книга 
Мова:  Українська  Обсяг:  158 с. 
УДК:  637.3:634.58  ISBN:  978-966-680-780-2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/634 Садiвництво в цілому. Плодівництво/634.5 Горіхоплодові
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство

Статистика використання: Видач: 0