Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.1  Авторський знак:  П24 
Пелих В. Г., Ковбасенко В. М., Балабанова І. О.
Технологія переробки молока

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2022  Місце видання:  Херсон  Видавництво:  Олді-плюс 
Мова:  Українська  Обсяг:  166 с. 
УДК:  637.13(07)  ISBN:  978-966-289-577-3 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.13 Обробка молока

Статистика використання: Видач: 2