Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  65.279  Авторський знак:  Ф19 
Фалендиш Н. О.
Технологічний контроль борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємств [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2024  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  54 с. 
УДК:  664.6'68'87:658.562.3(07)  ББК:  65.279 

Аннотацiя:

65'279

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.5 Організація та планування виробництва (виробничих процесів). Конструювання (проектування). Управління виробництвом. Контроль на виробництві/658.56 Контроль якості продукції. Інструментальне господарство. Видача матеріалів, заготовок/658.562 Виробничий контроль. Технічний контроль виробництва. Нагляд та контроль за якістю/658.562.3 Нагляд і контроль за технологічним процесом

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 5